おやつクラブ

Boulevard des Gateaux(ブールヴァール・デ・ガトー)さんにて。

ロン・ルージュ。
サワークリームのムースの中にバルサミコと胡椒が加えられた苺のコンフィチュールが入っていた。

ジョーヌ。
苺のムース、生姜と一緒に煮込まれたレモンのコンフィチュールが甘酸っぱいマンゴーのピュレで包まれてた。

ニュアージュ.
レアチーズケーキ。中にフランボワーズのソースが。